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Entradas
Gambas Al Ajillo
Presunto de Chaves (Dose)
Presunto Pata Negra (Dose)
Amêijoas ao Natural, Bulhão Pato ou
à Espanhola
Ovos
Omeleta Simples Guarnecida
Omeleta de Gambas
Omeleta de Carne
Ovos estrelados c/Bacon ou Presunto
Especialidades
Açorda de Lagosta à Amazonas
(para 1 e 2 P.)
Açorda de Marisco à Amazonas
(para 1 e 2 P.)
Arroz de Marisco (s/casca)
(para 1 e 2 P.)
Arroz de Marisco (c/casca)
(para 1 e 2 P.)
Espetada de Tamboril c/Gambas
Bacalhau à João do Porto
Fondue à Amazonas p/2 Pessoas
Bife à Moda da Casa p/2 Pessoas
Bife do Lombo c/Molho á Portuguesa
Bife na Pedra
Carne de Porco à Alentejana
Strogonoff à Alemã
Escalopes de Novilho au Champignon
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Sopas
Puré de Grão c/Nabiça
Creme de Marisco
Sopa Alentejana
Peixes
Arroz de Tamboril c/Gambas
(para 1 e 2 P.)
Filetes de Cherne c/Molho Tartaro
Robalinho de Setúbal Grelhado c/M. Manteiga
Ovas de Pescada Fritas c/Açorda
Salmão Grelhado c/Legumes Salteados
Lulas à Lagareiro
Pescada de Sesimbra Cozida c/Legumes
Linguado Grelhado Au Maitre de Hotel
Douradinha na Grelha
Cherne Grelhado ao Mordomo
Carnes
Vitela Estufada na Canoa c/Cogumelos
Bife do Acém à Cortador
Lombinhos de Porco na Brasa
Rojões à Minhota
Picanha do Brasil no Churrasco
Ganso de Novilho Estufado c/Esparregado
Bife de Novilho na Frigideira c/Molho à Café
Entrecote de Novilho na Tábua
Pica-Pau c/Molho de Natas
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